반응형 카페 리오테1 브라질 커피 원두 특징과 종류 브라질 커피 원두는 세계에서 가장 많이 생산되는 커피 중 하나로, 다양한 종류와 특징을 가지고 있습니다. 브라질은 전통적으로 환영과 환대의 의미로 '카페진요'라는 커피를 대접하며, 커피 생산량의 상당 부분을 차지합니다. 브라질 커피 원두의 주요 특징은 다음과 같습니다 - 내츄럴 가공 방식: 대부분의 브라질 커피는 내츄럴 방식으로 가공되어 바디감이 강하고 단맛이 좋습니다. - 생두 크기: 주로 소형에서 중형이며, 두께가 얇은 라이트한 바디를 가집니다. - 산토스 NO2: 브라질 커피 중 가장 좋은 품질로, 중후하고 밸런스 있는 맛을 가지고 있어 에스프레소의 베이스로 많이 사용됩니다. 대표적인 브라질 커피 원두 종류는 다음과 같습니다: - 버본 산토스 (Bourbon Santos): 아라비카 품종의 오래된 .. 2024. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
