동대문 ‘회우찬’ 방문기: 회부터 우동까지, 한 그릇에 담긴 일본 가정식의 조화
이번에는 동대문역사문화공원역 던던푸드코트 8층에 위치한 **‘회우찬 (刺身 우동 전문점)’**에 대한 현장 기반 상세 방문 리뷰입니다. 이전 ‘그랜드돈까스’ 리뷰와 동일한 포맷을 따르며, 메뉴 구성, 시식 후기, 분위기, 추천 조합, 유사 브랜드 비교까지 포함했습니다.서울 동대문역사문화공원역과 연결된 복합쇼핑몰의 중심, ‘던던푸드코트’ 8층에 자리한 **‘회우찬’**은 비교적 덜 알려졌지만 은근한 충성고객층을 보유한 일식 퓨전 레스토랑이다. 초밥·튀김·우동·탕류를 적절히 배치한 정식 중심의 구성, 가족 단위 고객을 위한 키즈메뉴, 튀김 퀄리티까지, 다채로운 강점을 지닌 매장이었다.⸻🧾 1. 메뉴 구성: 스시·우동·탕밥의 삼각편대회우찬의 메뉴는 크게 아래 네 가지 카테고리로 나뉜다.🍱 런치 & 디너 정..
2025. 7. 5.